Zutaten
1/2 Tasse Kokosöl, geschmolzen
1/2 Tasse Ahornsirup
2 TL Vanilleextrakt
3 Eier (oder Leinsamen-Eier für vegane Version)
1/2 Tasse rohes Kakaopulver
1/4 Tasse Mycelio "Dream & Relax" Vitalpilzmischung Kakao
1/2 Tasse Mandelmehl
1/4 TL Salz
1/4 TL Backpulver
1/2 Tasse gehackte Nüsse (optional)

Zubereitung
Ofen auf 175°C vorheizen und eine Backform einfetten.
In einer großen Schüssel Kokosöl, Ahornsirup und Vanilleextrakt verrühren. Eier hinzugeben und gut vermengen.
Kakaopulver, Mycelio "Dream & Relax" Vitalpilzmischung Kakao, Mandelmehl, Salz und Backpulver unterheben. Optional gehackte Nüsse hinzufügen.
Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen. Ca. 20-25 Minuten backen, bis die Brownies fest sind. Abkühlen lassen und genießen.
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